腊梅，花开春前，为百花之先。虽是隆冬，小小腊梅就用枝头萌动的春意、芬芳馥郁的香气悄悄拉开了春的序幕。和许多在春天开花的木本植物一样，腊梅也是先开花后长叶。开花初期，枝头还有少量黄叶留存；待到盛花期， ① ， 只剩金灿灿的满树繁花。弥漫在空气里的花香，隔着老远都可以闻到。
当然，腊梅令人陶醉的香气本意并不是为了吸引人类， ② 。但是在冬季，因为气温极低和昆虫活动的减少，大多数的花通常不会选择此时绽放；腊梅却选择了在最冷季节开花，开花后，腊梅花被片基部的蜜腺会分泌花蜜。飘散在空气中的花蜜气味，对于寒冬食物匮乏型的昆虫来说，极具诱惑力。 ③ ， 而这些昆虫也帮助了腊梅传宗接代。
虽然说腊梅的芳香并不是为了人类而散发，但人类却被腊梅的芬芳深深吸引，中国“赏梅”的传统足以为证。我们在赏腊梅时，偶尔会发现枝头上零星生长的腊梅果实，形如小坛子模样，那是上一年还未完全干枯脱落的果托。
