• 1. (2023七上·上虞期末) 冷水泡苋菜水仍清澈，热水泡苋菜就能得到红色汤。如图表示热水温度与汤变红程度的关联。控制色素进出细胞的结构和它能耐受的最高温度分别是（      ）

  

  A . 细胞膜70℃ B . 细胞膜60℃ C . 细胞壁70℃ D . 细胞壁60℃