1. (2023·东营) 阅读材料，回答问题。

材料一 中国是农业大国，农业生产具有悠久的历史。在漫长的岁月中，我国先民对各类可食用植物的认识逐渐加深。……距今10000年左右，我国出现了最早的人工栽培的农作物。

——义务教育教科书（五·四学制）《中国历史》（第一册）

材料二 

  

 胡豆                                              胡桃

材料三 明代中后期，从外国传进的甘薯和玉米也在各地栽种。沿海地区的甘薯种植相当普遍，“闽广人赖以救济，其利甚大”。这些作物为山地、瘠壤地区农业发展提供了条件，粮食总产量也因此提高。

——吴于廑 齐世荣主编《世界史·古代史编》（下卷）

1. （1） 根据材料一，结合所学知识，指出我国“最早的人工栽培的农作物”有哪些？
3. （2） 结合所学知识，指出材料二所示的食物是从何地通过哪一条交通道路传入中原的？
5. （3） 根据材料三，指出甘薯和玉米的传入、栽种所产生的影响。