硝酸是一种易挥发的液体，硝酸和纤维素可发生酯化反应制备硝酸纤维。下列有关物质的性质与用途具有对应关系的是（）

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1. (2023高一下·南通期末) 硝酸是一种易挥发的液体，硝酸和纤维素可发生酯化反应制备硝酸纤维。下列有关物质的性质与用途具有对应关系的是（）

A . $\text{[math]}$ 性质稳定，可用作食品保护气 B . $\text{[math]}$ 极易溶于水，常用作制冷剂 C . $\text{[math]}$ 受热易分解，可用作氮肥 D . $\text{[math]}$ 具有强氧化性，可用于制备硝酸纤维

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江苏省南通市2022-2023学年高一下学期化学期末质量监测试题