1. (2023七下·洛阳期末)  2023年全民营养周(每年5月第3周)的传播主题是“合理膳食食养是良医”。今年·5月20日是第34个中国学生营养日，传播主题为“科学食养助力儿童健康成长”。图甲是某学校餐厅的“平衡膳食宝塔”，图乙是消化系统模式图，请据图回答：

1. （1） 鸡蛋有利于中小学生的生长和发育，主要是因为鸡蛋中的是构成人体细胞的基本物质，其在图乙中[]开始被消化。
3. （2） 某学生因偏食出现牙龈出血等症状，根据所学的生物学知识，建议该学生多摄入图甲中类食物。
5. （3） 图乙中，[]分泌的不含有消化酶，但能使脂肪乳化成微小的颗粒。
7. （4） 小肠全长约5-7米，其内含有多种消化液，还有皱襞和绒毛等结构，这些特点都与小肠和营养物质的功能相适应。