1. (2023七下·电白期末) 菠萝中含有多种维生素，深受人们喜爱。但食用新鲜菠萝有时会引起口腔麻木或刺痛感，因为新鲜菠萝中的菠萝蛋白酶能分解口腔黏膜和舌表面的蛋白质。若菠萝用盐水浸泡后再食用，不适感会减轻。生物兴趣小组推测可能是盐水影响了菠萝蛋白酶的活性。为研究盐水对菠萝蛋白酶活性的影响，他们进行了如下实验：     

组别	步骤1	步骤2	步骤3	检测蛋白酶相对活性
甲组	5mL菠萝汁	？	37℃水浴20分钟	100%
乙组		5mL盐水		88%

1. （1） 步骤2中甲组应添加。本实验的对照组是组。
3. （2） 置于37℃的温水中保温的目的是。
5. （3） 分析表中实验数据可知，盐水（填“会”或“不会”）影响菠萝蛋白酶的活性。该小组又做了进一步实验，取5支试管，编号1-5，各加入5mL鲜榨菠萝汁，再按下表分别加入不同浓度的食盐溶液，置于37℃的温水中保温，20分钟测定蛋白酶活性，得到如下数据：

   编号	1	2	3	4	5
   添加5mL食盐溶液	清水	1%	3%	5%	7%
   蛋白酶相对活性	100%	88%	69%	94%	88%

7. （4） 本实验的单一变量是。
9. （5） 分析实验结果得出的结论是：不同浓度的食盐溶液会（填“促进”或“抑制”）菠萝蛋白酶的活性，其中作用最强的是的食盐溶液。由此，请你给喜欢吃菠萝的人提出一条建议：。