1. (2023七下·潼关期末) 为探究馒头在口腔中的变化，某兴趣小组同学设计相关实验，如下表。下列叙述错误的是（ ）

试管号	处理方式
①	馒头碎屑+2毫升唾液，搅拌	37℃水浴10分钟， 滴碘液，观察颜色变化
②	馒头碎屑+2毫升清水，搅拌
③	馒头块+2毫升唾液，不搅拌

注：实验过程中，馒头碎屑和馒头块的用量相等。