1. (2023七下·长丰期末) 同学们在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了以下处理。请回答下面的问题：

试管	实验材料	唾液	清水	处理方法
1	馒头碎屑	2毫升	0毫升	充分搅拌后放入37℃温水中
2	馒头碎屑	0毫升	2毫升	充分搅拌后放入37℃温水中
3	馒头块	2毫升	0毫升	不搅拌，直接放入37℃温水中
4	馒头碎屑	2毫升	0毫升	不搅拌，直接放入37℃温水中

1. （1） 5～10分钟后取出1、2、3号三支试管，各滴加2滴碘液，摇匀，发现号试管中的馒头遇碘后不变蓝；号试管中的馒头全部变蓝色；号试管中的馒头部分变蓝色。
3. （2） 上述实验中，起对照作用的是号试管。
5. （3） 1号试管与2号试管对比，可探究的作用。
7. （4） 1号试管与4号试管对比，可探究作用。