1. (2023·通榆模拟) 火的利用推动了人类文明的进程，回答下列问题．

1. （1） 拔下灯帽的酒精灯没有燃烧，从燃烧的条件角度分析，是因为；
3. （2） 炒菜时锅内的油着火，可用锅盖盖灭，灭火的原理是．