1. (2023高一下·成都期末) 枯草芽孢杆菌有能合成组氨酸（His⁺）和不能合成组氨酸（His^-）两种类型。将His⁺菌株的细胞提取液去除掉绝大部分蛋白质、糖类后用酶处理，再将处理后的提取液加入His^-菌株的培养液中，一段时间后获得了His⁺菌株。上述酶不可能是（ ）