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高中生物学
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综合题
1.
(2023高二下·内江期末)
乳糖酶能够催化乳糖水解为葡萄糖和半乳糖,在工业生产中具有重要价值。乳糖酶的制备及固定化步骤如下图所示。回答下列问题:
(1) 用于培养产乳糖酶的微生物L的培养基在接种前需要通过
法进行灭菌。研究人员通常根据菌落的
特征来初步区分不同种的微生物,统计菌落种类和数量时要每隔24h观察统计一次,直到
时。
(2) 为了得到产乳糖酶微生物L的单菌落,可用
法将样本接种于固体培养基表面,经过选择培养、鉴别等步骤获得。对于需要长期保存的菌种,可以采用
的方法。
(3) 采用凝胶色谱法分离纯化其中的乳糖酶时﹐比乳糖酶相对分子质量大的蛋白质先被洗脱分离出来,原因是
。
(4) 工业生产中往往将乳糖酶固定在
(填“溶于水”或“不溶于水”)的载体上﹐将其装入反应柱内后,需用蒸馏水充分洗涤固定化酶柱﹐以除去未吸附的乳糖酶。一般来说,酶不适合采用包埋法固定化,原因是
。
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