• 1. (2023高二下·长春期末) 下列说法正确的是（ ）

  A . 麦芽糖的水解产物不能发生银镜反应 B . 植物油中含碳碳不饱和键，硬化后可用于生产人造奶油 C . 脱氧核糖核酸充分水解后得到磷酸、脱氧核糖和5种碱基 D . 蛋白质溶液里加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，加水不溶解