• 1. (2023高一下·吉林期末) 下列说法正确的是（ ）

  A . 氨基酸能发生水解反应 B . 油脂均不能使溴水褪色 C . 向鸡蛋清溶液中加入醋酸铅溶液，鸡蛋清会发生变性 D . 煤的液化、气化均属于物理变化