1. (2023七下·封开期末) 某初中生物研究性学习小组的同学，在探究“馒头在口腔中的变化”课题时，准备了馒头（碎屑与小块等量）、唾液、清水、碘液、恒温箱等实验材料和设备，设计了如下实验方案：

试管编号	馒头形态	加入的物质	温度环境	实验现象
1	碎屑	2毫升唾液：2滴碘液	37℃：10分钟
2	碎屑	2毫升清水：2滴碘液	37℃：10分钟
3	小块	2毫升唾液：2滴碘液	37℃：10分钟
4	碎屑	____：2滴碘液	0℃：10分钟

请分析回答下列问题：

1. （1） 分析1号试管和2号试管这一组实验，实验变量是。预测实验现象，会变蓝的是号试管，原因是。通过该组实验，得出的结论是。
3. （2） 分析1~3号试管，能与3号试管形成对照实验的是号试管，3号试管的实验现象是（填“不变蓝”或“部分变蓝”）。
5. （3） 研究性学习小组的同学在上述实验方案的基础上，想进一步探究“其他因素对唾液淀粉酶消化作用的影响”，补加了4号试管。请你根据所学的有关知识判断，加入4号试管的物质还应该有，对照实验是，号试管，4号试管的实验现象是实验结论是。