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  • 1. (2023·青羊模拟) 某研究小组以“食品中的脱氧剂”为主题进行项目式探究学习。

    1. (1) 【任务一】探究脱氧剂的成分

      用剪刀剪开一包脱氧剂,倾倒于白纸上,观察到有黑色粉末和少量的白色固体,结合查阅的资料,推测黑色粉末可能是铁粉、碳粉、二氧化锰、四氧化三铁等。

      探究过程

      实验现象

      实验结论

      ①用磁铁靠近该混合物

      部分黑色粉末被吸引

      粉末中可能含有

      ②取少量磁铁上吸引的黑色粉末于

      试管中,加入足量稀盐酸溶液

      黑色固体完全消失,

      黑色粉末中含有铁粉

    2. (2) 【任务二】解密脱氧原理
      【查阅资料】食品脱氧剂主要成分有铁粉、活性炭、氯化钠,发生脱氧反应消耗食品包装袋内的氧气延长食品保质期。室温下,利用铁粉和10滴水,改变活性炭和氯化钠的用量(见下表),用氧气传感器测定密闭容器中氧气含量变化,实验结果如图1、图2所示。
      实验编号 铁粉/g 活性炭/g 氯化钠/g
      1 5 0 1
      2 5 0.75 0
      3 5 0.75 1
      4 5 1.5 1
      5 5 a 2
      实验5中,
    3. (3) 实验1、3、4的目的是
    4. (4) 结合图2,对比实验2、3、5可以得到的结论是
    5. (5) 【任务三】脱氧剂中铁粉含量的测定
      【实验设计】研究小组设计了如由图所示的装置进行含量测定

      【查阅资料】实验条件下,氢气的密度约为
      【实验步骤】①连接好仪器,检查装置气密性;②称取的样品于烧瓶中,并在分液漏斗中加入足量稀硫酸;③反应前将液面调节到量气管的“0”刻度,并使两边液面相平;④打开分液漏斗活塞,逐滴滴入稀硫酸,至不再产生气泡,关闭活塞:⑤……量气管读数为;⑥用量筒测量圆底烧瓶内的剩余液体,读数为。装置B中所装液体为,其作用是
    6. (6) 步骤⑤中读数前的操作为
    7. (7) 步骤⑥的目的是
    8. (8) 【数据分析】该脱氧剂中铁粉的质量分数为。(用含字母的式子表示)

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