每100g黑木耳中含铁0.185g，这里的“铁”应理解为（）

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1. (2023·柳州模拟) 每100g黑木耳中含铁0.185g，这里的“铁”应理解为（）

A . 分子 B . 原子 C . 单质 D . 元素

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