1. (2023·贵港模拟) 2022年12月，我国完成首次空间水稻全生命周期培养，在国际尚属首次。请你从化学视角回答下列问题：

1. （1） 水稻种子的主要成分为淀粉，淀粉提供的主要营养素是。
3. （2） 淀粉的化学式为 ， 其中碳、氧元素的质量比为（填最简整数比）；淀粉属于（选填“有机物”或“无机物”）。
5. （3） 日常种植中，了解土壤酸碱度是科学种植水稻最基础的工作。水稻最适宜在为6～7的土壤中生长，若土壤较低，可在土壤中施加适量来调节土壤的 ， 其反应原理的微观实质是。