1. (2024·成都零诊) 豆汁是北京的一种传统美食，主要消费人群是中老年人。老字号护国寺豆汁与盒马联合探索数字化转型，一改以前大锅现煮、按碗销售的方式，降低豆汁酸涩度，改为小规格、密封包装，吸引了更多年轻消费者。对此认识正确的是（ ）

①老字号豆汁因数字化获得了新的发展机遇

②豆汁的数字化生产是对传统生产方式的彻底否定

③旧事物在开始时往往比较强大，总是极力扼杀新事物

④任何事物都要经历肯定、否定再到否定之否定的辩证发展过程