1. (2023高三上·灌南月考) 脑啡肽是一种具有镇痛作用的药物，它的基本组成单位是氨基酸。下图是脑啡肽的结构简式。

1. （1） 组成氨基酸的基本元素有，氨基酸的结构通式是。
3. （2） 脑啡肽为肽，由种氨基酸通过形成，该脑啡肽含有个游离的羧基。
5. （3） 用特殊水解酶作用于图中的①和②，可形成条多肽链。
7. （4） 用（“口服”或“皮下注射”）的方式给病人使用脑啡肽，原因是。
9. （5） 现有质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液、鸡蛋、人的口腔唾液(酶)、质量浓度为0.01g/mL的CuSO₄溶液、水、小烧杯、玻璃棒、试管、滴管和滴瓶。请设计实验证明“脑啡肽是多肽”。

   ①实验原理：在碱性溶液中，多肽与CuSO4反应产生紫色物质。

   ②方法步骤：。

   ③预期结果：。

   ④实验结论：。

11. （6） 经过加热、加酸、加酒精等引起细菌和病毒的，因此可以达到的目的，此时的蛋白质用双缩脲试剂检验(填“能”或“否”)发生紫色反应。