枣花太不起眼了，它既没有桃花的艳、梨花的白，更没有牡丹的国色天香。它的长相貌似桂花，但没有桂花迷人的香气。它总是无声无息地开放，似乎生怕惊动了谁。它给人们的惊喜，就是那累累硕果。在月明晴朗的夜晚，满树的枣子就像琳琅满目的明珠。
枣花开得晚。一般在桃花艳、梨花白、杏花闹嚷嚷时，枣树还是一叶未发。只有百花吐艳，万木争春之后，枣树才悄悄地发芽抽叶，孕育自己的花蕾。枣花开时，是枣叶最美之时，绿油油的带着点嫩黄，犹如刚刚长成的少女，不施粉黛也美丽动人。而枣花，却隐藏着自己，任由枣叶出尽风头。①它知道，痴心的小蜜蜂终究会找到它，用它的花粉酿造出香甜的蜜。枣花花期很短，它们竭尽全力地孕育果实，没有几天便结出一个个尖尖的小青枣。等到秋风乍起，颗颗红玛瑙般的果子便会挂满枝头。
在北方，枣花被赋予了美好的寓意。过春节的时候，家家户户都会蒸一种有着各种漂亮造型、以红枣装饰的面食，叫“枣花”，象征着吉祥如意。一笼“枣花”出锅，②花团锦簇，面白枣红，香气四溢 ， 让人们在浓浓的喜庆气氛中感受到生活的美好和甜蜜。
