1. (2023七下·同江期末) 在探究“馒头在口腔中的变化”时，某小组同学设计了如下实验，请分析后回答：

1. （1） 取大小相同的馒头三小块和3支相同的试管，按如图所示的方法处理后，同时放入37℃的温水中10分钟。

   ①选用1号和2号试管作对照实验时，是为了探究对淀粉的消化作用。

   ②取出3支试管，分别滴加2滴碘液并摇匀，1号试管（填“变蓝”或“不变蓝”），原因是淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解为。

3. （2） 把试管放入37℃水浴的目的是。
5. （3） 为了探究牙齿的咀嚼、舌的搅拌，应选用两支试管作对照实验。