1. (2020七上·黄岩期中) 在桔园周围会经常看到一些白色的袋子，袋子上写着“戴挫霉”几个字，为了了解这种物品的作用，李梅同学特意上网查看了一下：广泛用于柑橘、香蕉等水果采后保鲜。小明同学很感兴趣，进行了如下实验：

①取色彩相同、大小相同的桔子30个，平均分成两组，一组置于按科学标准配制的戴挫霉溶液浸泡中，另一组不做任何处理。15分钟后，取出浸泡后的桔子，用干净的毛巾擦干，都在适宜的温度条件下放置。

②20天后观察桔子的表面。发现浸泡过戴挫霉的桔子表面仍然鲜艳，但不做任何处理的桔子表面长有霉菌。请分析回答：

1. （1） 该实验的假设是什么？。
3. （2） 用较多数量的桔子做实验的目的是什么？。
5. （3） 小明同学能得出什么结论？。