• 1. (2023·山丹模拟) 下列有关化学与生活的叙述中正确的是（  ）

  A . 炒菜时，锅里油着火了应立即向锅里倒水降温，使之降温到着火点以下 B . 用甲醛溶液浸泡的水产品可以食用 C . 室内使用含碳的燃料务必注意安全，不但要使其充分燃烧，而且还要通风透气 D . 缺铁能引起贫血。高铁酱油含铁元素，人们应大量食用高铁酱油来补铁