1. (2023高二上·新余月考)   2022年，江苏兴化垛田灌排工程体系入选世界灌溉工程遗产名录。读图，回答下列问题。

唐代以来，兴化先民为了应对水患灾害，修捍海堤，筑圩堤，兴建排灌设施。明清时期，开河排水、围湖造田、挖泥堆垛，逐渐形成了“湖荡外河一（水闸）一内河-池塘一沟渠一（水闸）一农田”的垛田灌排工程体系。

1. （1） 说出兴化垛田灌排工程的主要功能。
3. （2） 兴化龙香芋生长在垛田中，口感细腻，香味独特。龙香芋喜湿怕干，在田150来天需要天天浇水，七、八月份是龙香芋生长的关键期，需要上下午各浇水一次，该作物灌溉工作劳动强度较大。

   说明菜农在七、八月份给“龙香芋”浇水的主要目的。

5. （3） 简述龙香芋栽种在垛田的有利条件。