• 1. (2023·兰山模拟) 五一期间，小明与爸爸到淄博“赶烤”，火炉、小饼加蘸料是小明的最爱。对于烧烤过程中涉及的物理知识，下列分析正确的是（　　）

    

  A . 用钢钎将肉串起来放在炭火上烤，是利用钢的比热容比较大 B . 火炉中新加的一木炭块越烧越旺，说明木炭的热值越来越大 C . 把肉串放在炭火上烤的过程，是通过做功的方式改变其内能 D . 到处都飘着烤肉的香味，说明分子在不停地做无规则的运动