1. (2023九上·期中) 溶液与人们的生活息息相关，请用水和溶液的知识回答下列问题：

1. （1） 老汤卤牛肉是家喻户晓的一道菜肴。制作原料主要有牛肉、水、调料等。

   ①烹饪前，在汤锅内加入适量水，再加入生姜、蔗糖和食盐等调料。生姜、蔗糖和食盐分别与水充分混合后，能形成溶液的是。

   ②为了确定整锅汤的咸淡情况，只需取锅中少量汤品尝，这体现了溶液具有的特点。

3. （2） 如图是甲、乙、丙三种固体物质的溶解度曲线，请根据溶解度曲线回答下列问题：
   

   ①交点P表示的含义是。 

   ②若将M点处甲的不饱和溶液变成饱和溶液，可以选择的方法是(填序号)。

   A.降低温度 B.增加溶质 C.蒸发溶剂

   ③t₃ ℃时，将30 g甲物质加入50 g水中，充分溶解后所得溶液的质量为，溶质的质量分数为(结果保留至0.1%)。

   ④当甲中含有少量乙时，提纯甲的方法是。

   ⑤将t₁ ℃时的甲、乙、丙三种物质的饱和溶液升温至t₃ ℃，所得溶液的溶质质量分数由大到小的顺序为。