• 1. (2023八下·荔湾期末) 竹升面是西关传统美食，其制作方法是先搓面、和面，再用竹升大茅竹竿压打面皮，如图。这样压打出来的面条口感细腻，爽脆弹牙，韧劲十足。以下说法正确的是（ ）

  

  A . 搓面时，面团发生弹性形变 B . 用竹升把面团压打成面皮，说明力可以改变物体的形状 C . 增加竹升对面团的压力，可以减小压强 D . 人对竹升的压力就是人所受的重力