• 1. (2023·安徽模拟) 水沸腾后把烧瓶从火焰上移开，水会停止沸腾，迅速塞上瓶塞，然后向烧瓶上浇冷水（如图所示），烧瓶内的水会再次沸腾，该现象说明。