1. 乙醇(C₂H₅OH)是一种能溶于汽油的液体。我国已推广使用乙醇汽油作车用燃料。制取乙醇的一种方法是先将淀粉水解生成葡萄糖(C₆H₁₂O₆)，葡萄糖在酶的催化作用下再转化为乙醇和二氧化碳。根据上述信息，回答下列问题：

1. （1） 乙醇属于(选填“有机物”或“无机物”)，乙醇汽油属于(选填“纯净物”或“混合物”)。
3. （2） 写出葡萄糖在酶的催化作用下转化为乙醇和二氧化碳的化学方程式：。
5. （3） 廉价的植物秸秆(主要成分是纤维素)在适宜的催化剂作用下也能转化成葡萄糖。使用植物秸秆生产乙醇的好处是：。