1. (2023八下·杭州期末) 蛋白质是机体生长及修补受损组织的主要原料，人体通过食物获得的蛋白质，在胃肠中与水反应生成氨基酸，蛋氨酸（分子式为C₅H₁₁O₂NS）就是其中的一种。回答下列问题：

1. （1） 蛋氨酸分子中H和O的个数比为。
3. （2） 蛋氨酸中碳元素与氢元素的质量比C：H＝。
5. （3） 蛋氨酸中氮元素的质量分数为多少？（写出计算过程，保留一位小数）