1. (2023七下·南川期末) 某中学生物科技活动兴趣小组，在探究“口腔对淀粉的消化作用”时，进行了以下实验，请回答下列问题： 

试管编号	1	2	3
馒头碎屑或块	碎屑适量	碎屑适量	馒头块适量
唾液有无	2mL唾液	A	2mL唾液
是否搅拌	充分搅拌	充分搅拌	不搅拌
保温	37℃水浴保温10分钟​
加入碘液	2滴

1. （1） 为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在2号试管的A处应加入与1号试管起作用。
3. （2） 为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用试管进行对照实验。
5. （3） 2号和3号试管（能或不能）形成对照，原因是。