1. (2023八上·广州期末) 当酵母加到生面团时，酵母细胞会产生二氧化碳，使生面团膨胀。如图这张表就显示了温度对二氧化碳产生量的影响，根据这张表回答下列问题。

1. （1） 说明温度是怎样影响酵母细胞产生二氧化碳量的。
3. （2） 用这张表来解释为什么酵母用来做面包时，要溶于温水而不是冷水。
5. （3） 根据这张表格来推测，当你把生面团放在冰箱里（约2～5℃），他会发酵吗？请解释原因。