剁椒鱼头是湖南省的传统名菜。这道菜最好选用“四大家鱼”中的哪种鱼？（）

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1. (2023八上·番禺期末) 剁椒鱼头是湖南省的传统名菜。这道菜最好选用“四大家鱼”中的哪种鱼？（）

A . 鲮鱼 B . 鲫鱼 C . 鳙鱼 D . 鲤鱼

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广东省广州市番禺区2022-2023学年八年级上册生物期末试卷