阿富汗是亚洲西南部的内陆国家,图1为阿富汗地形分布示意图。其松子产区主要分布在该国东北部平均海拔在1000m左右的山区。每年9~10月松子成熟,采摘后,经过晾晒、烘干、抛光、开口等烦琐的加工环节后方可出售。阿富汗松子因松仁饱满、品质出众,深受市场青睐。2021年11月第四届中国国际进口博览会期间,通过直播带货,仅用3小时就将12万罐阿富汗手剥松子(图2)销售一空。伴随着中阿两国“松子空中走廊”的开启,阿富汗对华出口农产品的种类将更丰富、用时将更快捷。
中国松子的主产区位于东北小兴安岭和长白山区。出产松子的野生红松生长50年后方开始结籽,松果的成熟约需要两年,因此我国的松子年产量较小,在7.5万吨左右,每年还有约3.5万吨的缺口亟待填补。