1. (2023七下·浏阳期中) 如图是探究“食物在口腔内的化学性消化”的实验过程，请你分析并回答下列问题：

1. （1） ①②试管构成一组对照实验，其变量是。
3. （2） 应将两支试管同时放到℃的温水中，在此温度时唾液淀粉酶活性最强。
5. （3） 5到10分钟后取出两支试管，各滴加两滴碘液，摇匀，其中不变蓝的试管是号，原因是淀粉被唾液中的唾液淀粉酶消化为。
7. （4） 在消化道内的消化液中，除唾液外，还有、胰液也能消化淀粉。