1. (2023七下·长沙期末) 五一期间，小朱同学带着丁老师和朱豚豚小朋友，全家“进淄赶烤”，品尝有小饼、小葱、小火炉独特三件套的纯炭烧烤。请结合所学知识分析回答：

1. （1） “不卷不是淄博人”，小饼卷烤肉是淄博烧烤的特色，香喷喷面饼的主要营养成分在中被初步消化，最终在小肠内被消化为。
3. （2） 朱豚豚不小心碰到了烧烤架，手立刻缩回，请用图中的字母和箭头表示该反射弧：。
5. （3） 五一假期结束，小朱同学在离开淄博的动车上，听到别人谈论烧烤，口水还会直流，该反射属于反射，其神经中枢位于图中的[]处。（[ ]填序号，下划线填名称）