1. (2023七下·晋安期末) “长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。”涪陵是榨菜之乡，也是美食之乡。如图是A、B、C三种食物中一些营养物质含量的相对值，如表是某人某天食用A、B、C三种食物后测定的消化液含量。根据图、表回答下列问题：

1. （1） 据图判断，A、B、C三种食物中，经常食用食物（填字母）易使人患高脂血症，正在发育的青少年应多食用的食物是。（填字母）
3. （2） 小红同学由于没吃早餐，上课时突然晕倒，为了给小红迅速补充能量，需要及时提供的食物是。（填字母）  
5. （3） 在表中，不含消化酶的消化液是，含多种消化酶的消化液是和。

   唾液	胃液	胆汁	胰液	肠液
   1500毫升	2000毫升	500毫升	1500毫升	1500毫升

7. （4） 表中所述消化液对食物中的维生素（填“有”或“没有”）消化作用。