1. 在学习了有关物态变化的知识以后，小明回家做了如下实验：甲、乙两个房间里相同的电炉上，相同的两壶水都已烧开，水烧开后壶口冒出“白气”。请回答下列问题。

1. （1） 这些“白气”是壶口跑出的水蒸气形成的，根据甲、乙两图所示情况可以判断出房间的气温较高。
3. （2） 若加大炉火猛烧，则壶内开水的温度(填“升高”“不变”或“降低”)。