1. (2015九上·嘉兴期末) 动物的能量主要来自食物，各种食物所含的能量是不同的。小明要比较花生仁、大米、牛肉干在体内所能提供的能量的大小，采用了下列实验方法：

a.分别称取1克花生仁、大米、牛肉干，并将它们粉碎；

b.在下图所示装置的试管中加入10毫升水；

c.测量并记录加热前的水温；

d.将粉碎后的花生仁放在燃烧匙中，然后在酒精灯上加热到自行燃烧，马上放于试管下方，使其完全燃烧；

e.……..

f.在同样条件下，再分别用大米和牛肉干重复以上实验。

试回答：

1. （1） 上述实验步骤尚不完整，请补充实验步骤e.。
3. （2） 这个实验结果只能得出定性结论，所得数据不能作为定量计算的依据，原因是。