1. (2023·宁乡市模拟) 阅读下面材料，回答相关问题：亚硝酸钠是一种工业用盐，它有毒有咸味，外形与食盐类似。人若误食会引起中毒，危害人体健康，甚至致人死亡。亚硝酸钠的水溶液呈碱性，食盐水溶液呈中性。

1. （1） 请写出食盐的主要成分的化学式。
3. （2） 请写出亚硝酸钠的物理性质。(写一种)
5. （3） 如果让你来鉴别亚硝酸钠和食盐，请写出你选用的方法。(写一种)