• 1. (2023高一上·西安月考) 科学研究表明，摄入过多的糖类物质可能诱发肥胖、高血压等一系列健康问题。下列有关说法错误的是（ ）

  A . 细胞中的糖类和脂肪是可以相互转化的 B . 葡萄糖供应过多时可以转化为脂肪，因而会诱发肥胖 C . 大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸，室温时呈液态 D . 糖尿病人需要控制淀粉类食物的摄入