• 1. (2023·长沙模拟) 长沙的火宫殿是一个集汉族民俗文化、火庙文化、饮食文化于一体的大众场所，这里藏着很多人的童年记忆。糖油粑粑、臭豆腐、甜酒冲蛋……这些美食在制作过程中包含的物理知识正确的是（ ）

  A . 炸臭豆腐是通过做功的方式使豆腐内能增加 B . 煮甜酒沸腾以后，甜酒继续吸热、内能不变 C . 闻到臭豆腐的香味说明分子在不停地做无规则运动 D . 咬上一口糖油粑粑能拉出很长的丝，这是因为分子间有间隙