1. (2023九上·北京市月考) 如图所示，水煎包是某地的特色名吃，它兼得水煮和油煎之妙：一面焦脆，皮薄馅大，香而不腻。关于水煎包的制作过程（ ）

 

 ⑴水煎包“香气四溢”，说明分子在不停地做无规则运动 

 ⑵木材燃烧越充分，木材的热值越大 

 ⑶木柴燃烧时将化学能转化为内能 

 ⑷往热锅内倒入水会产生大量的“白气”，“白气”是水汽化形成的 

 ⑸锅盖不断被水蒸气顶起而“跳动”，此时水蒸气的内能转化为锅盖的机械能