1. (2023高一上·南京月考) 下图甲表示有关蛋白质分子的简要概念图；图乙表示某三十九肽中共有丙氨酸（R基为－CH3）4个，现去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的多肽。鸡红细胞中，每个血红蛋白分子有4条肽链，包括两条α链和两条β链，每条α链由141个氨基酸组成，每条β链由146个氨基酸组成。回答下列问题：

1. （1） 图甲中A为，B的结构通式为，人体内可以合成的B属于，C是（化学键名称）。
3. （2） 图乙中，三十九肽被水解后肽键数量减少个，氨基和羧基分别增加个。
5. （3） 一个鸡血红蛋白分子中肽键的数目是。β链含有半胱氨酸，其分子式为C3H7NO2S，则其R基由（元素符号）元素组成。组成血红蛋白的重要的微量元素是。
7. （4） 蛋白质分子结构多种多样，功能也是多种多样的。请写出蛋白质的两种功能：、。