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  • 1. (2023高一上·武汉月考) 在提取蛋白质A的过程中,β-巯基乙醇的使用浓度会直接影响蛋白质A的结构,当β-巯基乙醇的使用浓度过高时,蛋白质A的二硫键断裂(-S-S-被还原成-SH),肽链伸展。下列相关叙述错误的是( )

    A . 蛋白质A的功能与其空间结构的变化直接相关 B . 蛋白质A受到高浓度的β巯基乙醇影响后,其元素组成发生了改变 C . 蛋白质的空间结构被破坏后,仍然可以与双缩脲试剂反应呈现紫色 D . 用高浓度的β-巯基乙醇处理蛋白质A并不会改变该蛋白质的氨基酸序列

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