1. (2023高三上·石家庄开学考) 豌豆种子粒形有圆粒和皱粒，淀粉含量高的成熟豌豆能够有效的保留水分而呈圆形，淀粉含量低的由于失水而皱缩。图1为皱粒豌豆的形成机制，图2中①～③为遗传信息传递和表达的不同过程示意图。请回答下列问题。

1. （1） 据图1分析，豌豆粒形呈现皱粒的根本原因是。据该实例分析，说明基因可通过而控制生物体的性状。
3. （2） 圆粒豌豆淀粉分支酶基因的表达，包括图2中的过程。图2中酶1和酶2分别是，酶3的作用有。据图分析，过程①以（选填“α链”或“β链”）为模板合成的子链，会表现出不连续延伸。
5. （3） 过程③中，核糖体在mRNA上移动的方向为（选填“3'→5'端”或“5'→3'端”），携带氨基酸丙的tRNA上的反密码子是。