1. (2023高一上·光明月考) 生物兴趣小组利用不同生长发育时期的大豆种子子叶为实验材料，选取大豆种子子叶检测其中的脂肪和蛋白质，进行了如下实验。回答下列问题：

1. （1） 为了观察大豆种子子叶中的脂肪，图1所用鉴定试剂A的名称是，染色后需滴加1～2滴体积分数为50%的酒精，其目的是，然后盖上盖玻片，制成临时装片，在显微镜下观察，视野中被染成色的脂肪颗粒清晰可见。
3. （2） 图2为鉴定豆浆中蛋白质的实验操作示意图，因试管中已有NaOH溶液，故滴加的试剂B为溶液，产生反应。
5. （3） 在糖类物质的检测中，斐林试剂使用时应注意现配现用，等量混合均匀后使用，并且需要条件。