• 1. (2023高三上·浙江月考) 如图所示是传统酱油生产工艺流程，下列分析不正确的是（   ）

  

  A . 酱油制作的原材料主要有：大豆、小麦、水、麸皮 B . 制麹与熬制是串行工序 C . 熬制与饲料加工是并行工序 D . 熬制和调味两个环节可以调换