广府灰塑
①灰塑是以草筋灰、纸筋灰或贝灰等为主要塑形材料，辅以竹钉、铁钉、铜丝、瓦片等为骨架，使用灰匙等工具塑造并加上色彩进而描绘成形的一种建筑装饰类别。灰塑大量应用在建筑物的屋顶和墙体上，细分为脊饰、门楼、山墙、照壁、墙楣、楹联、墀头、落水口和落水管道等。据《广州市志·卷十六》文物志记载，始建于南宋庆元三年的增城正果寺已使用灰塑龙船脊，现可考证最早的广府地区灰塑为明代作品。是佛山祖庙中明代正德六年的“郡马梁祠”牌坊。
②灰塑装饰工艺曾被广泛使用，并非岭南广府地区独有。但因为灰塑大面积使用不耐低温的草筋灰和纸筋灰材料，而这种材料在气温低于零度时会开裂，所以专家推测，受环境影响，仅余冬季气温高于零度的部分岭南地区留存灰塑至今。
③现潮汕地区也多有使用灰塑装点建筑，但与广府灰塑存在较大差别。潮汕地区灰塑以半浮雕和浅浮雕为多，也有使用阴刻的例子，色彩较轻淡，有墨线描边。总体色彩趋向冷色调，多用白、蓝、绿三色。潮汕灰塑因其地理位置近海，空气盐度、酸度高，大大加速石灰的风化，因此潮汕灰塑多见于檐下、墙楣、门额、窗楣、凹门斗等不见日光风雨处。
④广府地区地处广东省中部，夏热冬暖，空气盐度低，湿度大，气候环境适合在室外大面积使用石灰材料。广府地区的灰塑多应用在可受日光和风雨的部分，较少见于建筑物阴影区。广府灰塑色彩斑斓，饱和度高，使用题材的取材范围较潮汕灰塑广泛。
⑤广府地区有著名的“三雕两塑”共5种建筑装饰工艺，即木雕、石雕、砖雕、陶塑和灰塑，灰塑与其中的陶塑多有交集。陶塑表面上釉，极耐风雨，多装设在屋脊上，与琉璃屋面瓦配合，效果极佳。陶塑构件全为预制，中空，装设时须有砖垫层，预制件之间靠石灰粘结，陶塑一般有青、黄两种主色调。灰塑适用范围较广泛，屋脊、挥头、山墙、照壁等均可使用，上彩颜色范围涵盖矿物质颜料的各大色系，然大部分的灰塑题材与陶塑题材一致，表现方法也相似。灰塑不可预制，全靠现场手工制作，整个作品的主要材料是石灰，作品内部须有固型骨架，不可留空，但内外层材料使用了不同的添加剂， 致硬度、吸水率和表面密度有一定的差异。在广府地区，较常见使用陶塑屋脊压灰塑脊基的正脊做法。
⑥自古以来，广东地区就是中西方文化交流的前沿，很多传统工艺的形式都受到了西方文化的影响，灰塑也是其中之一。而且，岭南地区远离中原，形成了独具地方特色的有丰富想象力的世俗文化。灰塑题材体现了广府民俗趋吉避凶的心理习惯，蕴藏着祈福和教化的意味。灰塑的取材范围有故事传说、祥禽瑞兽、花卉果木、博古杂宝、吉祥文字、纹样图案和大量舶来题材。灰塑匠师实质上只使用有限的元素，通过谐音、借喻和比拟三种方式，便足以表达如此广泛的题材。
(选编自《岭南广府地区建筑灰塑工艺及保护研究》)
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岭南地区气候炎热潮湿，每年3月到5月的雨季，大量的雨水造成的高湿度会加速建筑结构的风化，温热潮湿的天气还会带来各种虫害，特别是白蚁，对砖木结构建筑的破坏是毁灭性的，而灰塑的材料就具有防潮驱虫的效果，用其加固建筑结构，可以有效降低建筑因风化和虫害倒塌的风险。广东地区临近大海，每年都会有十余个台风过境，如若建筑结构不稳固，屋顶重量过轻，都会造成房屋倒塌的严重后果。灰塑能有效增加房顶重量，稳固建筑结构，帮助建筑抵御台风的侵袭。除此之外，由于台风的关系，岭南建筑(特别是大体量建筑)都没有密集的防火山墙，辅助防火墙、阻断火势蔓延也成为了灰塑的重要作用之一。
(节选自《谈岭南灰塑的美学内涵及其现实意义》)
