1. (2023高一上·茂名期中) 生物有各种各样的过冬方法。植物在冬季来临过程中，随着气温的逐渐降低，植物体内发生了一系列适应低温的生理变化，抗寒能力逐渐增强。如图为冬小麦在不同时期含水量的变化示意图。请据图回答下列问题。

1. （1） 冬小麦的含水量从9月至12月呈下降趋势，请解释原因。
3. （2） 水在冬小麦根细胞内的主要作用有：(答出两点即可)。
5. （3） 农业上种子晒干便于储藏，理由是。
7. （4） 科学家研究冬小麦种子的萌发过程，通过测定种子萌发过程中胚的鲜重变化，得到了如下图曲线数据。通过比较不休眠的种子与休眠的种子胚的鲜重，得出结合水与自由水比值低的是种子；将一粒冬小麦种子点燃，待它烧尽时可见到灰白色的灰烬，灰烬就是。